[ליאור לפיד]

שמים במערבל מזון את המרכיבים הבאים:

1 בצל גדול

צרור פטרוזיליה

3 קופסאות קטנות טונה בשמן

4 ביצים קשות

מפעילים ומערבבים

מוסיפים:

0.5 גביע שמנת חמוצה

3-4 כפות מיונז

1-2 כפיות חרדל

מיץ מחצי לימון

מלח ופלפל

מפעילים ומערבבים

ומוסיפים גם:

ממיסים 2 שקיות ג'לטין בכוס מים רותחים

מוסיפים את המים עם הג'לטין למעבד מפעילים ומערבבים

יוצקים לתבנית מאורכת ומכסים בניילון נצמד

מקררים במקרר עד ההגשה (מינימום 3 שעות)

לפני ההגשה:

עוברים עם סכין ומפרידים את הדפנות

הופכים על מגש ומרימים את התבנית

מקשטים בפרוסות מלפפון חמוץ ונענע אם יש