|
|
ראה בני שתמיד תסתובב עם הגביע שלך
ותדאג שלא לשתות פחות מדי..
(גרגנטואה לבנו פנטגרואל)
אז מה אם בן-אדם / הוא קצת שכור / ואין לו מה משרוולו לשלוף / והוא שר לעצמו
הולך ברחוב ושר / ורואה אנשים / על פניהם סימנים חרושים של בדידות
והוא הולך ברחוב ושר.. (אברהם חלפי)
לזכר הלילות בהם פיזזנו שסומק בלחיינו וניצוצות בעינינו..
|
רונית המיין החומרים:
יין אדום יבש - יין פטישים (חירות, עצמאות וכד')
שרי ברנדי משובח בנוסח בריטי
או רום משובח גם כן
תה (אפשר מסאלה או סתם תה)
תבלינים- קינמון, הל, ציפורן ( אם יש חוויג' לקפה- אפשר)
מיץ מתפוז אחד או שניים
קליפה מגורדת של לימון
כוס סוכר
כוס וחצי מים
אופן ההכנה:
מכינים את התה עם הסוכר וכוס וחצי מיים
מוסיפים התבלינים קליפת לימון, עד
שהסוכר נמס.
ממש לפני ההגשה
מוסיפים – יין פטישים+יבש+ ברנדי
*ניתן להוסיף צימוקים, קוביות תפוחים (אני מוסיפה)
ראו הוזהרתם!
לא לתת לפונטש להגיע לרתיחה
שכן, אז מתאדה האלכוהול
ועמו תחושת האופוריה המיוחלת.
לחמם קלות בלבד.
|
|
|